Sayaka Otsubo | Japanese Women's Leadership Initiative

大学卒業後、少年院等で管理栄養士業務に１０年以上携わる。こどもの心の発達には、調理体験が大切だと感じ、2015年「こどもだけの料理教室ゆめつぼ」を開始、日本最大級の規模にする。2021年法人化し、「こどもが料理を作るのが当たり前の社会」を目指す。

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